Burger
mit knusprig gegrilltem Halloumi-Käse, verfeinert mit knackigem Salat, aromatischer Tomate, roten Zwiebeln und cremiger Sesam-Tahini-Sauce
mit saftigem Rindfleisch-Patty, frisch gegrillt, belegt mit geschmolzenen Cheddar, knackigem Salat, reifer Tomate, saurer Gurke und feiner Burger-Sauce
mit knusprig zerdrückten 2 x Falafel-Patties, frischen Kräutern, serviert mit Halloumi Käse im warmen Bun, verfeinert mit knackigem Salat, Hummus und cremiger Tahini-Sauce
mit zartem Hähnchenfilet, goldbraun und extra knusprig paniert, serviert im fluffigen Bun mit Cheddar Käse, frischem Salat, reifer Tomate, Gurke und cremiger Burger-Sauce
Hauptgerichte
mit 5 x Falafel Bällchen, Hummus, Salat, Sauce und 1 x Antipasti nach Wahl
mit Hähnchenfleisch vom Spieß, Salat, Sauce, Pommes frites oder Reis und 1 x Antipasti
mit Hänchenfleich vom Spieß im Brot, Salat, Sauce und Pommes frites
mit traditionellem levantinischen Gewürzreis-Gerichtaus zartem Gemüse und Hackfleisch, in Schichten gegart und elegant gewendet, mit Joghurt
mit traditionellem levantinischen Gewürzreis-Gerichtaus zartem Gemüse, in Schichten gegart und elegant gewendet, mit Joghurt
mit knusprig paniertem Hähnchenfilet, frisch frittiert, serviert mit Pommes frites, cremiger Sauce und Salat
mit 4 x frittierten Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln, dazu 3 x Antipasti nach Wahl
mit 4 x frittierten Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Käse, dazu 3 x Antipasti nach Wahl
mit würzige Tomaten-Paprika-Sauce, dazu sanft gegarten Eiern, orientalisch gewürzt und perfekt zum Dippen mit frischem Brot.
mit 4 x traditionellen Kibbe aus feinem Bulgurteig, gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Zwiebeln und gerösteten Mandeln Stifte, innen saftig, dazu Salat, Granatapfel-Sirup, 3 x Antipasti nach Wahl
mit 2 x saftigen Hähnchenbrustspieße, in aromatischer Joghurt-Knoblauch-Marinade eingelegt und goldbraun gegrillt, mit Salat, Sauce und Reis oder Pommes frites
mit Rinderhackbällchen in Tomaten-Tahini-Sauce und Basmati-Reis
mit 3 x Spieße aus dem Grill, Hähnchenbrust, Hackfleisch & Lammkotelett, Salat, Sauce, Pommes frites oder Reis
mit 2 x Hackfleischspieße auf Hummus, Salat, Sauce, Pommes frites oder Reis
mit zarten Hähnchenstreifen, geschmort in Premium Olivenöl, Zwiebeln, Sumach und Gewürzen, eingerollt in knusprigem Teig, dazu Salat und Sauce
mit zarten Schichten aus Hummus, geröstetem Fladenbrot und Kichererbsen, verfeinert mit Joghurt-Tahini-Sauce, dazu Tabouleh Salat
Sandwiches/Rollen
mit Hummus, Salat und Sauce
mit Hummus, Taboule Salat, Sauce und 1 x Antipasti nach Wahl
mit Hummus, Salat, Sauce und gegrilltem Halloumi-Käse
mit Hähnchenfleisch vom Spieß, Salat und Sauce, im Brot gerollt
mit Petersiliensalat, Sauce
mit 3 x verschiedenen Gemüse-Antipasti nach Wahl, Hummus, Salat und Sauce
mit gegrilltem Halloumi-Käse, Salat, Tomaten und Sauce
mit gegrilltem Rinderhackfleischspieß, Hummus, Petersilie, Sumak-Zwiebeln und Sauce
Vorspeisen
mit 6 x verschiedenen Antipasti
mit 10 x verschiedenen Antipasti
mit cremigem Kichererbsen-Dip nach traditionellem Rezept, verfeinert mit Tahini, frischem Zitronensaft und Olivenöl
mit cremigem Auberginen-Dip aus gerösteter Aubergine, Tahini, Zitronensaft und Olivenöl
mit gerösteter Blumenkohl, cremiger Sesam-Tahini-Sauce, verfeinert mit Zitronensaft und orientalischen Gewürzen
mit knusprigen Bratkartoffeln, feinem Kräuternote, frischer Koriander sorgt für überraschend aromatischen Akzent
Suppen
mit Zitronenscheibe
mit zarten Okraschotten in aromatischer Tomaten-Kräuter-Sauce
mit cremiger Suppe aus frischer Roter Bete, püriert und fein abgeschmeckt mit aromatischen Kräutern und 1 x Hauch Zitrone. Farbenfroh, leicht und voller Geschmack
Salate
mit frischer Petersilie, Bulgur, Zwiebeln und Tomaten
mit Gurke, Tomaten, Zitrone und Petersilie
Beilagen
Softdrinks

koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen


mit Joghurt, hausgemacht
mit Joghurt, hausgemacht
mit Joghurt, hausgemacht
Dessert
hausgemachtes Vanille Eis mit Obst. cremige Vanille trifft Obstgarten
hausgemachtes Vanille Eis mit grünen Kaffee, Kardamom und Pistazien. Sanft und aromatisch wie ein Sonnenuntergang in der Wüste.
koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
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